圣诞蛋糕

圣诞蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
红糖:补血

食材用料

低筋面粉 300g
蛋白 15克
姜粉 5g
肉桂粉 2g
小苏打粉 2g
糖粉 100克

圣诞蛋糕的做法

  • 圣诞蛋糕的做法图解1

    1.黄油放微波炉高火20秒软化加入红糖。

  • 圣诞蛋糕的做法图解2

    2.用打蛋器打发。

  • 圣诞蛋糕的做法图解3

    3.加入鸡蛋。

  • 圣诞蛋糕的做法图解4

    4.搅拌均匀。

  • 圣诞蛋糕的做法图解5

    5.牛奶加蜂蜜放在微波炉30秒加热。

  • 圣诞蛋糕的做法图解6

    6.将加热的牛奶和蜂蜜加入黄油和红糖鸡蛋的混合糊中搅拌均匀,使黄油和红糖全部融化。

  • 圣诞蛋糕的做法图解7

    7.低粉过筛加入。

  • 圣诞蛋糕的做法图解8

    8.拌成团用保鲜膜或者放入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1小时。

  • 圣诞蛋糕的做法图解9

    9.将松弛好的面团取出后擀成厚度为0.5CM的薄片。

  • 圣诞蛋糕的做法图解10

    10.再将剪好的房子纸样放在上面切割出来放入烤盘,烤箱预热180度中层20分钟即可。

  • 圣诞蛋糕的做法图解11

    11.将做好的饼干模用蛋白霜粘合起来。

  • 圣诞蛋糕的做法图解12

    12.将做好的8寸可可戚风切为三片中间夹上打发好的奶油,把蛋糕周围都涂抹上奶油(实在抹不好也没关系,糖粉做雪花飘飘就能盖住了),做好的姜饼屋直接放在蛋糕上面再做上装饰,最后用防潮糖粉撒在上面即可。

小贴士

一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。

本菜谱由格菲酱199上传

圣诞蛋糕的家常做法

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