黑豆天使蛋糕

黑豆天使蛋糕
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健康功效

黑豆:活血

食材用料

低粉 44克
玉米淀粉 6克
蛋白 4个
浓缩柠檬汁 几滴
1克

黑豆天使蛋糕的做法

  • 黑豆天使蛋糕的做法图解1

    1.蛋白加几滴柠檬汁和盐,打发至粗泡,分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡状态。

  • 黑豆天使蛋糕的做法图解2

    2.筛入低粉和玉米淀粉,抄底,上下翻拌均匀。

  • 黑豆天使蛋糕的做法图解3

    3.加入黑豆。

  • 黑豆天使蛋糕的做法图解4

    4.翻拌均匀,用刮刀把拌好的面糊刮入模具内,抹平表面,震几下,去掉气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉无需倒扣,放凉后脱模。

小贴士

吃起来,口感QQ的,无油低脂,热量低,一点罪恶感都没有,真好。

本菜谱由一只青丝呀1上传

黑豆天使蛋糕的家常做法

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