棒骨炖藕汤的做法

• 1.棒骨取一小段放入冷水中加热。

• 2.开锅后煮两分种逼出血水。

• 3.藕去皮切小块备用。

• 4.另起一锅，放入清水，将焯过水的棒骨放入。

• 5.加入姜蒜和花椒。

• 6.滴入少许白醋。

• 7.盖上盖大火煮开，转小火炖一个小时。

• 8.加入藕块同煮至变软。

• 9.最后加入盐，点缀葱花即可。