樱桃:补血
1.将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右。
2.樱桃洗净。
3.去核。
4.加适量糖腌10分钟。
5.牛奶晾凉,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀,倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右。
6.取出放凉后,放入腌过的樱桃,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可。
做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉,米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固。
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