双果杏仁烩墨鱼

双果杏仁烩墨鱼
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健康功效

猕猴桃:养肝
火龙果:低蛋白质
杏仁:补血、护齿、保护骨骼

双果杏仁烩墨鱼的做法

  • 双果杏仁烩墨鱼的做法图解1

    1.先将火龙果横切成半,将里面果肉挖出备用。

  • 双果杏仁烩墨鱼的做法图解2

    2.将猕猴桃切片,用模具刻出小花模型。火龙果切方块,杏仁切碎。。

  • 双果杏仁烩墨鱼的做法图解3

    3.墨鱼洗净后,切成花刀,放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒,卷曲即可捞出。

  • 双果杏仁烩墨鱼的做法图解4

    4.锅入油,倒入墨鱼炒香,随后加入火龙果,鲜鸡汤,猕猴桃翻炒15秒。

  • 双果杏仁烩墨鱼的做法图解5

    5.将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器,上面洒上杏仁碎即可。

小贴士

1.墨鱼一定要选择新鲜的,没有腥臭味。腌制的过程至少要10分钟。
2.墨鱼汆烫变卷曲后放入油锅中几秒,马上放入水果。
3.火龙果,猕猴桃翻炒不要超过15秒,不然会损失一部分维生素C。

本菜谱由格菲酱31上传

双果杏仁烩墨鱼的家常做法

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