韩式炸蔬菜的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.面粉加入鸡蛋。

• 3.再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。

• 4.搅拌至无颗粒状面糊。

• 5.把所有的蔬菜洗净切薄片。

• 6.把蔬菜裹上面糊。

• 7.平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。

• 8.两面微黄捞出沥油。

• 9.可再次复炸一遍让其更松脆。

• 10.放入吸油纸上吸出油份即好。