照烧酱烤牛肉

照烧酱烤牛肉
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健康功效

鸭梨:清心、润肺
料酒:低蛋白质

食材用料

牛里脊肉 300克
照烧酱

照烧酱烤牛肉的做法

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解1

    1.准备300克牛肉。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解2

    2.牛肉切0.5cm厚片。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解3

    3.准备1个梨、1小勺料酒、100克照烧酱。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解4

    4.去皮的梨打成汁。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解5

    5.将梨汁、100克照烧酱、1小勺料酒混合放一个大碗中。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解6

    6.切好的牛肉放入酱料中盖盖儿放冰箱腌制24小时。

  • 照烧酱烤牛肉的做法图解7

    7.腌好的牛肉排入烤盘,220度上下火烤制8分钟。

小贴士

加入梨汁可以让牛肉变得更嫩,但是这个方法似乎对于我来说并没有效果。
大家建议下次可以放一些淀粉可以让烤牛肉更嫩,可以参考下。

照烧酱烤牛肉的家常做法

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