冬瓜笋炒蚕豆

冬瓜笋炒蚕豆
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健康功效

冬瓜:活血化瘀
蚕豆:利水

冬瓜笋炒蚕豆的做法

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解1

    1.先把冬瓜去皮切成片,笋切成小段  蚕豆剥去壳洗净。

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解2

    2.锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟,因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫,把白沫去掉。剩出备用。

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解3

    3.热锅下油,倒入冬瓜和笋翻炒。

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解4

    4.等冬瓜有点变软后就放入蚕豆,继续翻炒一会。

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解5

    5.接着加入适量的水闷煮5分钟,最后放入盐和味精调味即可。

  • 冬瓜笋炒蚕豆的做法图解6

    6.装盘上桌。

小贴士

若是健康故,啥都可以抛~~~~~

本菜谱由雨霖铃上传

冬瓜笋炒蚕豆的家常做法

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