东坡豆腐的做法

• 1.豆腐一块。

• 2.切成3公分的小块放入盐、料酒腌制5分钟。

• 3.锅里放入油，豆腐沾上一层面粉放入锅中煎制。

• 4.煎到两面金黄色即可。

• 5.土豆切成丁，放入锅中煎制。

• 6.香菇切成丁。

• 7.放入锅中煎制。

• 8.放入葱、姜末，倒入料酒、酱油、白糖、甜面酱。

• 9.添加适量水烧制5分钟。

• 10.放入味精调味，即可出锅。

• 11.用西兰花摆到盘子周围，盛入盘中撒上葱丝香菜即可。