蜜汁鸡腿饭

蜜汁鸡腿饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
蜂蜜:解毒

食材用料

青菜五棵
鸡腿两个
老抽
温水

蜜汁鸡腿饭的做法

  • 蜜汁鸡腿饭的做法图解1

    1.青菜五棵,鸡腿两个。

  • 蜜汁鸡腿饭的做法图解2

    2.鸡腿去骨,刀背剁花刀,肉皮戳洞,用一勺老抽,一勺蚝油,一勺香油,一茶匙盐,葱丝腌制一小时,一勺蜂蜜,一勺温水化开,一勺蚝油,一勺生抽(我用的蒸鱼豉油)调匀备用(忘记拍了)。

  • 蜜汁鸡腿饭的做法图解3

    3.锅内少许油,鸡皮朝下煎黄,翻身,煎,用铲子使劲摁摁,水分祛除。

  • 蜜汁鸡腿饭的做法图解4

    4.兑汁,大火烧开,小火煨五分钟,收汁,粘稠的汁可以多留点,拌米饭尤其好吃。

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蜜汁鸡腿饭的家常做法

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