米饭:活血化瘀 蜂蜜:润肠
1.青菜五棵,鸡腿两个。
2.鸡腿去骨,刀背剁花刀,肉皮戳洞,用一勺老抽,一勺蚝油,一勺香油,一茶匙盐,葱丝腌制一小时,一勺蜂蜜,一勺温水化开,一勺蚝油,一勺生抽(我用的蒸鱼豉油)调匀备用(忘记拍了)。
3.锅内少许油,鸡皮朝下煎黄,翻身,煎,用铲子使劲摁摁,水分祛除。
4.兑汁,大火烧开,小火煨五分钟,收汁,粘稠的汁可以多留点,拌米饭尤其好吃。
饭“焗”的诱惑
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来,吃个π
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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