蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿
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作者:蒲公英1020

健康功效

蜂蜜:补脾胃

食材用料

鸡大腿 1个
味极鲜酱油 适量
适量

蜜汁鸡腿的做法

  • 蜜汁鸡腿的做法图解1

    1.准备好所需食材,鸡腿洗净放入碗中,加入适量料酒和味极鲜酱油,腌制30分钟以上。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解2

    2.将腌制好的鸡腿取出控干,腌制的汤倒掉不要。在鸡腿肉皮一侧,用刀划两刀,便于成熟。炒锅加适量食用油,油温7成热,将鸡腿皮一侧,先放入锅中煎制。注意油温不要太高,不要煎糊。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿皮一侧煎至金黄后,翻面煎另一侧约3分钟。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解4

    4.加入少许味极鲜酱油

  • 蜜汁鸡腿的做法图解5

    5.加入适量料酒

  • 蜜汁鸡腿的做法图解6

    6.加入2勺蜂蜜后,加入开水,淹没鸡腿,大火烧开。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解7

    7.大约20分钟,汤汁收干。尝尝味道,如果感觉味道淡了,可加少许盐调味,即可出锅了。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解8

    8.鲜香又略带蜂蜜的清甜,让这款鸡腿做的菜,可以诱惑你的胃、满足你的心。

小贴士

这道菜所需的调味料,都不要多加。充分体会鸡肉的原汁原味,才是最美的享受。

本菜谱由蒲公英1020上传

蜜汁鸡腿的家常做法

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