泰式咖喱蟹的做法

• 1.准备好各种要用到的材料。

• 2.将辣椒、洋葱切片，葱切成段。

• 3.螃蟹去壳，然后一分为四。

• 4.在螃蟹表面撒点盐，拌匀，然后洒上淀粉兜匀。

• 5.锅里加油烧热，将螃蟹下锅炸2分钟。

• 6.炸好的螃蟹盛起待用。

• 7.锅里留底油，将牛油下锅烧融。

• 8.下姜，蒜，洋葱，葱段炒香。

• 9.加入油咖喱炒匀炒香。

• 10.加入炸好的螃蟹一起煸炒。

• 11.加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。

• 12.起锅前，加入青椒，红尖椒，辣椒油翻炒半分钟。

• 13.再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。

• 14.香浓的泰式咖喱蟹出锅了。