黑豆豉蒸猪蹄的做法

• 1.猪蹄半个冼净

• 2.剁成大块

• 3.锅里倒进茶油烧热，放几片姜片炒香

• 4.再倒进剁好的猪蹄

• 5.加盐翻炒

• 6.上色，调入酱油，是为了猪蹄蒸出来颜色更漂亮好看，好吃。

• 7.炒3分钟，装入碗中

• 8.再把黑豆豉码在上面，要小放，放多我会有苦味哦。

• 9.放进高压锅调至排骨档，高压15分钟。

• 10.冷却后，端出上桌。

• 11.香喷喷的豆豉香猪蹄好吃不腻。