自制虾皮的做法

• 1.准备小虾米若干，洗净。

• 2.用料酒一勺，生姜粉一勺，盐一勺把虾米腌制十分钟。

• 3.拿个碗，盖上保鲜膜，微波炉中高火一分钟，熟。

• 4.找个浅盘子，把虾皮摊开，进微波炉，设置2分钟中高火，好了就拿出来，再翻匀下，重复四次，虾皮就好了，一共所需8分钟。

• 5.找个干燥密封的容器，把虾皮储存起来。