固元膏

固元膏
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健康功效

核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
阿胶:止血
冰糖:和胃

固元膏的做法

  • 固元膏的做法图解1

    1.开始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌匀。(一定要选择大一些的盆子,我就换了两次)

  • 固元膏的做法图解2

    2.粉粉拌匀后,把黄酒倒入拌匀,然后浸泡1~2小时后搅拌,由于有阿胶在里面,好粘好粘(⊙o⊙)哦!

  • 固元膏的做法图解3

    3.准备蒸制了:把拌好的粉粉分别装到两个盆里,覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层)大火蒸15分钟后,改用小火蒸90分钟。

  • 固元膏的做法图解4

    4.蒸好后,取出晾凉

  • 固元膏的做法图解5

    5.装罐密封,放到冰箱里保存!

小贴士

1、开始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌匀(一定要选择大一些的盆子,我就换了两次);
2、准备蒸制了:把拌好的粉粉分别装到两个盆里,覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层),防止蒸制时进水;
3、建议大家在蒸制时,一定要选一个比你蒸笼小一些的盆,以免蒸馏水被阻碍,流不下去;
4、早晚各一勺,这个配方是1份的配方,通常自己做时,用半份就可以,太多蒸起来很麻烦的,我选择的是半份(所有用料都减一半),是自己吃!就追加了半份阿胶(一共用了500克)。
5、每次取固元膏的小勺一定要擦干净,不能带水,取完后立即封好,放回冰箱保存!

本菜谱由雅雯殿下17上传

固元膏的家常做法

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