蒜香黄瓜炒蛋的做法

• 1.食材黄瓜、鸡蛋、葱准备。

• 2.黄瓜洗净切片，放入盐腌制一会儿。

• 3.葱洗净，切末。

• 4.蒜头剥开去皮，切末。

• 5.鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。

• 6.锅热油，放入蛋液，炒至结块，剁成小块，待用。

• 7.锅热油，大火爆香蒜末后。

• 8.放入黄瓜煸炒几下。

• 9.接着放入炒好鸡蛋，翻炒均匀。

• 10.最后撒入葱花和鸡精，翻匀出锅上桌。