蒜蓉香辣茄子

蒜蓉香辣茄子
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健康功效

茄子:活血
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

蒜蓉香辣茄子的做法

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解1

    1.茄子洗净切成长条。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解2

    2.青椒切成条。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解3

    3.香菜切段。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解4

    4.葱花,蒜瓣,干红辣椒。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解5

    5.茄子表面裹上一层干淀粉。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解6

    6.锅中加入比平时多一些的油,下入茄子煎。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解7

    7.煎至茄子表面金黄盛出。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解8

    8.取一碗,加入适量生抽,蚝油,水淀粉,白糖,花椒粉,盐,鸡精,搅开。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解9

    9.锅中油烧热,下入蒜蓉炒出蒜香。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解10

    10.下入葱花。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解11

    11.下入干红辣椒。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解12

    12.下入茄子。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解13

    13.下入青椒。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解14

    14.下入香菜。

  • 蒜蓉香辣茄子的做法图解15

    15.最后下入料汁,翻炒均匀即可。

本菜谱由八月桂花香上传

蒜蓉香辣茄子的家常做法

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