蒜蓉茄子

蒜蓉茄子
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作者:宝妞妞妈

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

老抽 一点
2克
小香葱绿叶 一点

蒜蓉茄子的做法

  • 蒜蓉茄子的做法图解1

    1.把茄子切成滚刀块备用。

  • 蒜蓉茄子的做法图解2

    2.把蒜切成蒜蓉备用。

  • 蒜蓉茄子的做法图解3

    3.五成油煸炒一下蒜蓉。

  • 蒜蓉茄子的做法图解4

    4.放茄子翻炒均匀。

  • 蒜蓉茄子的做法图解5

    5.放一点老抽,再加淹没茄子三分之一的水。

  • 蒜蓉茄子的做法图解6

    6.茄子收汁就可以了。

  • 蒜蓉茄子的做法图解7

    7.在茄子上面散一点小香葱末就可以上桌了。

小贴士

蒜蓉下锅煸炒一下就放茄子,这样蒜香煸炒出来了,蒜蓉也不会变煎。

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蒜蓉茄子的家常做法

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