自制豆腐

自制豆腐
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作者:云儿

健康功效

黄豆:消肿

食材用料

1800毫升
卤水 4克

自制豆腐的做法

  • 自制豆腐的做法图解1

    1.黄豆泡一夜用打浆机打成豆浆上火煮熟。

  • 自制豆腐的做法图解2

    2.开始煮豆浆要不停搅拌防糊锅。

  • 自制豆腐的做法图解3

    3.开锅去浮沫在小火煮5分钟关火。

  • 自制豆腐的做法图解4

    4.用温度计放入锅中90度下卤水快递搅拌。

  • 自制豆腐的做法图解5

    5.搅拌3一4钞后盖上盖焖18分钟

  • 自制豆腐的做法图解6

    6.取出嫩豆腐做豆腐脑一盒。

  • 自制豆腐的做法图解7

    7.剩下放活底蛋糕模具i放层吵布

  • 自制豆腐的做法图解8

    8.包好周边用活底盖上。

  • 自制豆腐的做法图解9

    9.另用盒压上水压30分钟即可出豆腐块了。

  • 自制豆腐的做法图解10

    10.豆腐做好了。

小贴士

这里要告诉大家我打好豆浆沒去豆渣口感有点粗但是很好吃也沒浪费。

本菜谱由云儿上传

自制豆腐的家常做法

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