香酥紫薯面包

香酥紫薯面包
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作者:花雨

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质、低蛋白质

香酥紫薯面包的做法

  • 香酥紫薯面包的做法图解1

    1.采用后油法揉出膜

  • 香酥紫薯面包的做法图解2

    2.发酵成两倍大

  • 香酥紫薯面包的做法图解3

    3.取出面团排气十五分钟

  • 香酥紫薯面包的做法图解4

    4.制作香酥粒

  • 香酥紫薯面包的做法图解5

    5.取一个面团擀成长条

  • 香酥紫薯面包的做法图解6

    6.抹上紫薯馅

  • 香酥紫薯面包的做法图解7

    7.卷起来

  • 香酥紫薯面包的做法图解8

    8.中间劈开。头部连接

  • 香酥紫薯面包的做法图解9

    9.两部分交叉卷起来

  • 香酥紫薯面包的做法图解10

    10.放入烤箱进行三次发酵

  • 香酥紫薯面包的做法图解11

    11.发酵好后取出涂抹蛋液

  • 香酥紫薯面包的做法图解12

    12.蛋液上面撒上香酥粒

  • 香酥紫薯面包的做法图解13

    13.烤箱预热。180度烤25分钟。

小贴士

这些材料可做香酥面包五个,烤箱温度仅供参考。香酥粒就是黄油白糖面粉搓成小粒。

本菜谱由花雨上传

香酥紫薯面包的家常做法

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