小青菜炒木耳丝(原创)

小青菜炒木耳丝(原创)
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作者:梅落玉树

食材用料

水发黑木耳
小青菜
大豆油

小青菜炒木耳丝(原创)的做法

  • 小青菜炒木耳丝(原创)的做法图解1

    1.切好葱花 木耳丝 放盘子内备用。

  • 小青菜炒木耳丝(原创)的做法图解2

    2.将小青菜 洗净 锅内添水烧开 将小青菜放入开水中焯一下 可捞出晾干水分。

  • 小青菜炒木耳丝(原创)的做法图解3

    3.将锅内水倒掉 将锅烧热 倒入大豆油烧至五、六成热 倒入葱花 木耳丝翻炒 两下 倒入酱油后继续翻炒几下。

  • 小青菜炒木耳丝(原创)的做法图解4

    4.将小青菜放入锅中加入盐不断翻炒,再加入味精翻炒几下即可出锅,用筷子将小青菜摆放在盘子周围,最后将剩下的木耳丝放与盘子中间。如图所示。

小贴士

小青菜用开水焯之后再放到锅中与木耳 葱同炒是为了更好的入味。

本菜谱由梅落玉树上传

小青菜炒木耳丝(原创)的家常做法

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