蒜香酱蒸鸡爪

蒜香酱蒸鸡爪
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食材用料

葱花 适量
蒜瓣 4个
油辣椒 一大勺
十三香 4分之一小勺
海天金标生抽 一小勺
鸡粉 3分之一小勺
厨邦特级老抽 一小勺
牛栏山陈酿白酒 一瓶盖

蒜香酱蒸鸡爪的做法

  • 蒜香酱蒸鸡爪的做法图解1

    1.将鸡爪清洗切成两半,剁鸡指甲

  • 蒜香酱蒸鸡爪的做法图解2

    2.将鸡爪焯水(水中加点盐入味),水要先煮开哦!

  • 蒜香酱蒸鸡爪的做法图解3

    3.盛出,加入十三香,鸡粉,白酒,老抽,生抽,拌匀腌制二小时。

  • 蒜香酱蒸鸡爪的做法图解4

    4.加入蒜蓉汁,大勺油辣椒,上锅蒸!

  • 蒜香酱蒸鸡爪的做法图解5

    5.大火蒸半小时出锅,撒点葱

小贴士

蒸的时间看各人喜好,我个人喜欢吃的时候有点粘嘴!

本菜谱由小俊英吖2txB上传

蒜香酱蒸鸡爪的家常做法

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