蒜香鸡爪

蒜香鸡爪
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作者:橙子4242

食材用料

耗油 两勺
生抽酱油 两勺
适量

蒜香鸡爪的做法

  • 蒜香鸡爪的做法图解1

    1.每个鸡爪用刀砍成三段~泡掉血水~

  • 蒜香鸡爪的做法图解2

    2.锅中把水烧开,加入适量盐,适量料酒去腥,加姜片~鸡爪入锅,待水再开时,把鸡爪捞出(重复三次,这样做鸡爪比较脆,如果想软一些,直接一次性煮熟也行)~

  • 蒜香鸡爪的做法图解3

    3.把鸡爪捞出(若想Q,放入冰水中浸泡再捞出,若喜欢软的可直接)放入切好的蒜,倒入耗油,酱油,拌匀即可~

  • 蒜香鸡爪的做法图解4

    4.为了更入味,拌好之后置于冰箱冷藏上两三个小时再拿出来吃味道更好。

小贴士

吃的时候再次拌匀,免得上面的都干了。

本菜谱由橙子4242上传

蒜香鸡爪的家常做法

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