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正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）
健康功效
土豆:解毒
魔芋:解毒
黄瓜:解毒
食材用料
鲶鱼2.5斤 | |
白菜梗 | |
脆笋干 | 藕片 |
豆芽 | 秘制老油 |
秘制鲜香膏 | 秘制香红油 |
秘制腌制料 | 秘制烧烤油 |
正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法
![正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法图解1]()
1.活鲜鲶鱼一条，处理内脏
![正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法图解2]()
2.鲶鱼开刀手法，背部和肚子都可，
3.秘制腌制料，腌制鲶鱼
4.上架全碳烤
5.金黄色后，刷秘制烤鱼油
![正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法图解6]()
6.上特制烤鱼盘，底部垫洋葱
![正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法图解7]()
7.辅料下锅爆香
![正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的做法图解8]()
8.配上配菜，上盘
小贴士
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正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）的家常做法
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