青椒肉丝

青椒肉丝
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健康功效

青椒:养肝

食材用料

瘦肉
鸡精
红烧酱油

青椒肉丝的做法

  • 青椒肉丝的做法图解1

    1.瘦肉切丝,加盐,鸡精姜丝红烧酱油和嫩肉粉腌制十分钟

  • 青椒肉丝的做法图解2

    2.青椒切丝

  • 青椒肉丝的做法图解3

    3.锅里热油放花椒炸香捞起,倒入瘦肉迅速滑炒至变色,盛起,倒青椒炒至变软加少量白醋,盐,然后倒入瘦肉一起炒匀点适量水即可

小贴士

瘦肉腌制时可加入少量水,炒出来更滑嫩

青椒肉丝的家常做法

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