田园杂蔬烩

田园杂蔬烩
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

西兰花:补肾填精
红萝卜:低蛋白质
杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

蒜蓉 适量
干木耳 50克
适量
生抽 适量

田园杂蔬烩的做法

  • 田园杂蔬烩的做法图解1

    1.西兰花摘朵,用淘米水泡15分钟,底部有西兰花梗,也可以去皮切片一起炒,富含膳食纤维…

  • 田园杂蔬烩的做法图解2

    2.把木耳泡发,杏鲍菇改刀切片,红萝卜西兰花梗切片放在一起备用…

  • 田园杂蔬烩的做法图解3

    3.西兰花用水焯一下,去除农药残留…

  • 田园杂蔬烩的做法图解4

    4.把蒜头拍碎剁成末备用

  • 田园杂蔬烩的做法图解5

    5.热锅放油,放入蒜蓉爆香,倒入切好的杏鲍菇,红萝卜木耳西兰花梗,一起煸炒…

  • 田园杂蔬烩的做法图解6

    6.看到杏鲍菇炒软后倒入西兰花煸炒,一边炒一边放入盐,蚝油,生抽调味…

  • 田园杂蔬烩的做法图解7

    7.煸炒一分钟后,即可出锅装盘啦…

小贴士

木耳泡发后一定要挤干水分,西兰花焯水的时候放一点点食用油,焯水后再用凉水冲一下,保持颜色翠绿…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

田园杂蔬烩的家常做法

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