包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:利尿消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

葱姜末 适量
五香粉 适量
生抽 适量
适量
粉条 适量
老抽 适量
酵母粉 适量

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解1

    1.先把酵母粉用温水化开,加入适量的面粉,和成面块发酵,四十分钟就好啦!

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解2

    2.准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下,控净水,加入少许盐,用筷子向一个方向搅拌均匀。

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解3

    3.然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里,在加入老抽.生抽,香油.五香粉搅拌匀

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解4

    4.把面发好后,用干面粉折好醒一会,在分开撮成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成皮装入馅子收好口,包子就包好啦!

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解5

    5.包包子

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解6

    6.然后上蒸锅里加入适量的水,蒸锅里的篦子上刷点油,回着垫上笼布(我是用的棉沙布)摆上包子,水开锅二十五分钟既可。

  • 包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法图解7

    7.包子熟啦!快点来吃啦!

小贴士

在沥干牛肉馅子水时,一定要先撒少许盐.然后朝一个方向搅拌,搅拌成粘稠状,在加入用的料搅拌匀既可,

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的家常做法

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