玉米蔬菜肉丸

玉米蔬菜肉丸
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作者:小豆芽-

健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:健脾
鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

甜玉米 适量
玉米淀粉 1/2汤勺
生抽 2茶匙
适量

玉米蔬菜肉丸的做法

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解1

    1.将生姜磨成末,胡萝卜切成小块,甜玉米剖成粒备用

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解2

    2.将五花肉切碎

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解3

    3.将切好的肉加入盐,生抽用筷子顺时针搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解4

    4.加入豌豆,胡萝卜块,玉米粒搅拌均匀,最后加入香油

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解5

    5.用手将肉挤成肉丸,摆放在盘子上

  • 玉米蔬菜肉丸的做法图解6

    6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

小贴士

肉馅一定要顺时针搅拌

本菜谱由小豆芽-上传

玉米蔬菜肉丸的家常做法

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