绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 冰糖:和胃
1.绿豆,冰糖备齐。
2.绿豆洗净。放入煮锅中。
3.放水泡二小时。
4.另起一个煮锅加水,水开把泡好绿豆到入,(这样煮时绿豆不会粘锅底)
5.盖上盖子再次开锅,打开盖中火煮20分钟,加冰糖,冰糖化了关火即可。
小提示,煮绿豆汤不加盖,汤是清绿色的。也可以不加冰糖,依个人口味来定,水开后到入绿豆不粘锅底。
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