柠香鲈鱼

柠香鲈鱼
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作者:果果_Mz5i

健康功效

鲈鱼:补肾
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

柠香鲈鱼的做法

  • 柠香鲈鱼的做法图解1

    1.先将鲈鱼打理干净,从腹部中间剥开,在肚子肉厚的地方切几条花刀,以便入味!

  • 柠香鲈鱼的做法图解2

    2.用两勺盐,两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用,剩下的柠檬,将汁水挤出备用。柠檬还有用o,挤出汁水的柠檬将心去掉,皮切细丝放在淹起的鱼上!

  • 柠香鲈鱼的做法图解3

    3.将要切的材料洗好备用

  • 柠香鲈鱼的做法图解4

    4.大葱、生姜切丝,芹菜切段,洋葱切圈,小米辣切小圆圈,香菜切末。

  • 柠香鲈鱼的做法图解5

    5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和,均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。

  • 柠香鲈鱼的做法图解6

    6.锅里烧热水,将鱼放锅里蒸8分钟后,放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟!

  • 柠香鲈鱼的做法图解7

    7.最后起锅放上香菜就完成了!

小贴士

蒸鱼一定要注意火候,根据自己买鱼的大小掌握。蒸鱼一定要趁热吃,冷了就会有腥味,而且鱼肉也不会有那么嫩了!

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柠香鲈鱼的家常做法

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