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开胃小菜
食材用料
鱼泉榨菜 | |
泡嫩姜 | 油，盐，味精，麻油 |
开胃小菜的做法
![开胃小菜的做法图解1]()
1.所以要用的
![开胃小菜的做法图解2]()
2.把搾菜，蒜，泡嫩姜宰成细末。（蒜，泡嫩姜是榨菜的1/3，可以在加肉沫）
![开胃小菜的做法图解3]()
3.先下蒜和泡嫩姜炒，然后在下榨菜炒一下（因为我不太喜欢吃蒜和姜所以炒的时间比较长）然后把盐，味精，麻油放下去在炒一下就OK了（盐要少一点，麻油可以多放点）
小贴士
下粥下饭都可以，下次吃的时候都不用在热一次很方便的，喜欢蒜和姜的可以多放点
开胃小菜的家常做法
（全部）
1.所以要用的
2.把搾菜，蒜，泡嫩姜宰成细末。（蒜，泡嫩姜是榨菜的1/3，可以在加肉沫）
3.先下蒜和泡嫩姜炒，然后在下榨菜炒一下（因为我不太喜欢吃蒜和姜所以炒的时间比较长）然后把盐，味精，麻油放下去在炒一下就OK了（盐要少一点，麻油可以多放点）
下粥下饭都可以，下次吃的时候都不用在热一次很方便的，喜欢蒜和姜的可以多放点
