烙饼

烙饼
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作者:依风Sama63

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
大葱:低蛋白质

烙饼的做法

  • 烙饼的做法图解1

    1.用适量水调和面粉,一定不要有面疙瘩。

  • 烙饼的做法图解2

    2.平底锅内刷一层薄油,(以见到有明显油珠为准)

  • 烙饼的做法图解3

    3.取适量面糊放入锅侧内,旋转锅,使其面糊成圆形。(成型后别急着用木铲去翻,这时轻轻摇晃平底锅,成型的面糊自己会松动的。

  • 烙饼的做法图解4

    4.面糊成型后,再加入少许油。烙成两面黄,取出锅备用。(看个人喜好,1,油少点,烙时间短些,饼子会松软些。2,油多点,烙的时间长些,饼子会更加香脆些。)

  • 烙饼的做法图解5

    5.备齐红萝卜丝,土豆丝,肉沫,大葱

  • 烙饼的做法图解6

    6.热锅放少许油,肉沫先进锅翻炒,加少许蒜沫,炒香后加入胡萝卜丝,土豆丝进行翻炒,变色熟后添加葱沫,适量生抽,鸡精,咖喱粉,葱花,起锅。

  • 烙饼的做法图解7

    7.饼平放,放适量炒好的料,卷成圆型,切成两截。

  • 烙饼的做法图解8

    8.个人喜好,可以在上面加点番茄沙拉,或其它口味的沙拉。会更加味美。

小贴士

这道自制的烙饼,做为早餐比较丰富,有菜有肉,在配一瓶牛奶,超营养。

本菜谱由依风Sama63上传

烙饼的家常做法

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