炸酱面

炸酱面
12818浏览 / 2收藏

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

牛肉沫
洋葱碎黄瓜丝
大蒜粒、姜、葱
甜面酱、香其酱、豆瓣酱 2:2:1

炸酱面的做法

  • 炸酱面的做法图解1

    1.把备用材料准备好,牛肉末用少许料酒、酱油、姜末淹15分钟。

  • 炸酱面的做法图解2

    2.甜面酱、香其酱、豆瓣酱、白糖一勺按2:1:1加半碗水调好备用。

  • 炸酱面的做法图解3

    3.热锅冷油爆香大蒜粒、葱末放入牛肉末翻炒两分钟加洋葱粒炒出香味,兑调好的酱料大火烧开转小火熬一会待汤汁粘稠关火。

  • 炸酱面的做法图解4

    4.普通面条煮好后过冷白开一次或者两次都可以,捞出放入酱汁和黄瓜丝,一碗香喷喷的炸酱面就成了。

本菜谱由丁小厨de厨上传

炸酱面的家常做法

全部
回到顶部