正宗边疆抓饭的做法

• 1.准备食材米要泡两个小时 胡罗卜切成细棒状 洋葱切丝

• 2.加两三菜勺先热油炒洋葱变至无色 再放羊肉炒至金黄色再放盐孜然各一勺

• 3.再放胡萝卜炒至软

• 4.加清水过一厘米

• 5.放米沿边放 大火水烧开后转小火焖

• 6.火要特小 用煤气两个圈叠放再调至最小火

• 7.加葡萄干将米铲平用筷子插几个空焖20分钟

• 8.然后将米和胡萝卜肉搅和 香喷喷就可以出锅了