给肉上浆的方法

给肉上浆的方法
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作者:雨蜗牛

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

肉类(猪肉,鸡肉,牛肉) 适量
胡椒粉或五香粉

给肉上浆的方法的做法

  • 给肉上浆的方法的做法图解1

    1.拿鱼香肉丝的肉丝举例,如果你需要是片就切片,根据自己的需要决定!

  • 给肉上浆的方法的做法图解2

    2.首先根据自己的肉量加适量的盐入味

  • 给肉上浆的方法的做法图解3

    3.这是需要加的调料。(胡椒粉和五香粉,我一般鸡肉海鲜类的加胡椒粉,猪肉加五香粉!)

  • 给肉上浆的方法的做法图解4

    4.调料具体内容顺序! 这些调料用量的多少要根据自己的肉量来定!自己看着调,其实做饭要是非要多少克这个多少克那个,那就不用做好饭了!有的时候就是感觉和经验,做多了自然知道

  • 给肉上浆的方法的做法图解5

    5.最后加水用手抓匀,把水都吸收,放冰箱一晚上会更好!水的量一半是肉的五分之一,肉切的越细,越吃水,所以可以酌情增加!

小贴士

这个上浆,我爸还会放鸡蛋或鸡蛋液,我一般不放,因为放了鸡蛋,如果锅的火候掌握不好就会有鸡蛋沫,如果你可以,再放鸡蛋液也很好!

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给肉上浆的方法的家常做法

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