西红柿牛腩

西红柿牛腩
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作者:倩儿_Ih8b

健康功效

西红柿:活血化瘀
土豆:消肿
料酒:活血化瘀

西红柿牛腩的做法

  • 西红柿牛腩的做法图解1

    1.买回来的牛腩,切成小块泡在水里半小时去血腥,锅里放水放入牛腩大火煮10分钟,盛出。

  • 西红柿牛腩的做法图解2

    2.把西红柿切成小块块,(最好去皮,这样吃着舒服,在西红柿头上打个十字放入开水烫一会就很容易去皮了)锅里放油,油热放入一小部分西红柿块翻炒一下放入少许。土豆去皮切块。

  • 西红柿牛腩的做法图解3

    3.之后锅里放水,葱姜蒜,大料,牛腩,和剩下的西红柿,大火咕嘟一会,转小火,放入料酒,煮半个小时时候放入土豆块,和盐,15分钟左右关火即可。

小贴士

煮牛腩时候可以放入点山楂容易软,牛肉一样。

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西红柿牛腩的家常做法

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