小白菜炖土豆

小白菜炖土豆
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健康功效

小白菜:活血化瘀
土豆:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

食盐 少许
鸡精 少许
鸡精 少许
少许

小白菜炖土豆的做法

  • 小白菜炖土豆的做法图解1

    1.将切条土豆放入油锅中煸炒至表面泛黄,土豆条可以宽一点,炖后口感好

  • 小白菜炖土豆的做法图解2

    2.加入清水(高汤更佳),图片水量是按喝汤的量加入的,如果是吃炖菜水量减半

  • 小白菜炖土豆的做法图解3

    3.汤水沸腾2分钟或土豆煮透后,加入小白菜,加热至再次开锅1分钟后,加入盐、鸡精,起锅。

小贴士

小白菜本身有鲜味,所以调味料不要加的太多,避免掩盖本味

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小白菜炖土豆的家常做法

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