小白菜炖土豆

小白菜炖土豆
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健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌
土豆:消肿

食材用料

1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
十三香 2克
豆油 适量
葱姜蒜 适量

小白菜炖土豆的做法

  • 小白菜炖土豆的做法图解1

    1.小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段,土豆去皮后切条,葱切段,姜切碎,蒜切片备用。

  • 小白菜炖土豆的做法图解2

    2.坐锅加油热后,下葱姜蒜、十三香爆香。

  • 小白菜炖土豆的做法图解3

    3.下入土豆条翻炒,加生抽炒匀。

  • 小白菜炖土豆的做法图解4

    4.加入没过土豆条,炖至土豆断生。

  • 小白菜炖土豆的做法图解5

    5.放入小白菜,加盐炖2分钟关火。

  • 小白菜炖土豆的做法图解6

    6.装入汤碗中。

  • 小白菜炖土豆的做法图解7

    7.可以吃啦!

小贴士

1.小白菜自身有鲜味,不用放其它料调味,影响本味。
2..小白菜易熟,不宜过早加入,土豆熟之后放入即可。
3.土豆炖烂一点,汤更有滋味。

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小白菜炖土豆的家常做法

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