排骨焖饭

排骨焖饭
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健康功效

糯米:解毒
玉米:利水
料酒:活血化瘀

食材用料

普通大米 适量
速冻青豆 一小把
小肋排 两斤
甜面酱 一勺半
老抽 一勺
一勺
生抽 两勺

排骨焖饭的做法

  • 排骨焖饭的做法图解1

    1.小排先用冷水浸泡半小时左右,洗净沥干水分

  • 排骨焖饭的做法图解2

    2.加甜面酱,料酒,生抽,老抽,盐,糖拌匀,腌制一个小时

  • 排骨焖饭的做法图解3

    3.腌制过得排骨和洗净的米一起放入电饭锅内,加水后煮

  • 排骨焖饭的做法图解4

    4.青豆和玉米放入开水中焯几分钟。沥干水分

  • 排骨焖饭的做法图解5

    5.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米倒在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭,青豆,玉米的味道融合。

  • 排骨焖饭的做法图解6

    6.一碗诱人的的排骨饭就做好了

小贴士

腌制排骨的时候可以稍咸一点,因为后面还有米饭一起煮。电饭锅煮排骨和米饭时建议少加一些水。

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排骨焖饭的家常做法

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