草菇炒牛肉

草菇炒牛肉
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作者:阳江人家

健康功效

草菇:补血
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:护齿、低蛋白质

草菇炒牛肉的做法

  • 草菇炒牛肉的做法图解1

    1.将草菇剪裁干净再对半切开

  • 草菇炒牛肉的做法图解2

    2.将牛肉洗净切片,用盐、味精、味极、生粉、花生油拌匀备用

  • 草菇炒牛肉的做法图解3

    3.将卢笋刨皮,洗净切长丁,彩椒洗净切长丁备用

  • 草菇炒牛肉的做法图解4

    4.烧锅下水,将草菇飞水,滤上备用

  • 草菇炒牛肉的做法图解5

    5.烧锅下油,将牛肉炒至八成熟起上备用

  • 草菇炒牛肉的做法图解6

    6.烧锅下油下蒜蓉爆香

  • 草菇炒牛肉的做法图解7

    7.爆香蒜蓉下草菇翻炒几下再下蚝油、味精、白糖

  • 草菇炒牛肉的做法图解8

    8.下卢笋彩椒炒

  • 草菇炒牛肉的做法图解9

    9.再下牛肉兜炒打芡包尾油上碟

小贴士

牛肉腌时已经下味了,炒时不用下盐,不够味就多下点蚝油

本菜谱由阳江人家上传

草菇炒牛肉的家常做法

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