鸡翅:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.鸡翅洗干净在反面划两道,加入姜丝和料酒抓匀,腌制十分钟。
2.准备好可乐姜丝和蒜粒
3.把不粘锅烧热把鸡翅正面向下放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动使之受热和上色均匀。
4.一面煎黄后翻过来煎另一面。
5.把姜蒜加入锅中煸香出味。
6.倒入适量几滴生抽和老抽。
7.接着倒入可乐。
8.大火烧开后盖上盖子中小火闷十五分钟中途要翻动。
9.最后打开锅大火收汁即可。
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