炒虾仁

炒虾仁的做法
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作者:吴小妞

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

炒虾仁的做法

  • 炒虾仁的做法图解1

    1.准备虾仁适量

  • 炒虾仁的做法图解2

    2.用牙签剔去虾线

  • 炒虾仁的做法图解3

    3.鸡蛋和蛋清分离

  • 炒虾仁的做法图解4

    4.虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清,腌制,放入冰箱冷冻5分钟

  • 炒虾仁的做法图解5

    5.黄瓜切片

  • 炒虾仁的做法图解6

    6.葱姜蒜剁沫

  • 炒虾仁的做法图解7

    7.碗芡准备好,加盐,胡椒粉,料酒

  • 炒虾仁的做法图解8

    8.锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,

  • 炒虾仁的做法图解9

    9.另一个锅,倒油,七成热,放入葱姜蒜爆香,倒入切好的黄瓜炒

  • 炒虾仁的做法图解10

    10.到入炒好的虾仁,炒1分钟,放入胡萝卜,少许腰果,出锅

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