叉烧木耳炒饭

叉烧木耳炒饭
55045浏览 / 1317收藏
作者:草蕾

健康功效

黄瓜:清热
米饭:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质

食材用料

葱花 1份
叉烧肉 1条
小木耳 20小朵
适量
生抽 适量

叉烧木耳炒饭的做法

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解1

    1.木耳泡发,洗净,沥干水份备用.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解2

    2.叉烧、红萝卜、黄瓜、蒜头备好.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解3

    3.大米洗净,放入电饭锅中,放适量水,水量比平时煮饭少一些.再往电饭锅里滴几滴油,按煮饭键.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解4

    4.所有材料切丁.备用.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解5

    5.米饭煮好后,用饭勺挑松散,备用.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解6

    6.先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解7

    7.热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解8

    8.完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解9

    9.1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解10

    10.完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了!

  • 叉烧木耳炒饭的做法图解11

    11.成品图.

小贴士

1、煮米饭时,放入几滴油,能让炒出来的米饭又香又爽滑.2、黄瓜丁不要炒太熟,影响口感.3、木耳的量视木耳大小来决定,我的木耳是很小朵的,量就多些,大概20朵左右.

本菜谱由草蕾上传

叉烧木耳炒饭的家常做法

全部
回到顶部