老北京猪肉卷

老北京猪肉卷
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健康功效

猪肉:滋阴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

老北京猪肉卷的做法

  • 老北京猪肉卷的做法图解1

    1.两勺低筋面粉加一勺水一个鸡蛋,和好面,擀成薄饼状

  • 老北京猪肉卷的做法图解2

    2.放少许油热锅后放入薄饼,煎至两面金黄,过程用铲子压一压饼,以便均匀受热

  • 老北京猪肉卷的做法图解3

    3.猪肉放入生粉,豆豉,糖和酱油,用手抓匀,腌制十几分钟入味。

  • 老北京猪肉卷的做法图解4

    4.下锅下清水一碗,煮熟收汁

  • 老北京猪肉卷的做法图解5

    5.生菜和青瓜洗净,青瓜切条

  • 老北京猪肉卷的做法图解6

    6.按图中顺序放入食材,两边卷起即可食用

  • 老北京猪肉卷的做法图解7

    7.薄饼不能煎的太干,不然卷不起来哦

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老北京猪肉卷的家常做法

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