老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷
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健康功效

生菜:低蛋白质

食材用料

普通面粉 适量
黄瓜条 2条
沙拉酱 少许
番茄沙司 少许
甜面酱 少许

老北京鸡肉卷的做法

  • 老北京鸡肉卷的做法图解1

    1.普通面粉和全麦面粉1比1准备好

  • 老北京鸡肉卷的做法图解2

    2.用刚开的水烫一半面成絮状,用凉水和成团醒20分钟

  • 老北京鸡肉卷的做法图解3

    3.醒好揪出面挤,抹上一层油

  • 老北京鸡肉卷的做法图解4

    4.两个重叠一起

  • 老北京鸡肉卷的做法图解5

    5.平底锅提前预热,用擀面杖擀薄小火烙至两面微黄

  • 老北京鸡肉卷的做法图解6

    6.烙熟后很容易接开

  • 老北京鸡肉卷的做法图解7

    7.鸡柳,黄瓜条,生菜准备好

  • 老北京鸡肉卷的做法图解8

    8.甜面酱加糖和香油拌匀放微波炉1分钟拿出来备用

  • 老北京鸡肉卷的做法图解9

    9.番茄沙司,沙拉酱备齐

  • 老北京鸡肉卷的做法图解10

    10.锅中油温七成热下入鸡柳

  • 老北京鸡肉卷的做法图解11

    11.鸡柳炸熟捞出

  • 老北京鸡肉卷的做法图解12

    12.打开薄饼,抹上少许甜面酱,番茄沙司和沙拉酱,铺上生菜叶和黄瓜条,放上鸡柳卷起完成

  • 老北京鸡肉卷的做法图解13

    13.鸡肉卷卷好

小贴士

提示,甜面酱加糖和香油用微波炉蒸1分钟,这样的甜面酱吃时没有生酱味,喜欢吃辣味的可以抹适量辣椒酱加入也可以,这就依个人的口味了

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老北京鸡肉卷的家常做法

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