爆炒草菇三层肉

爆炒草菇三层肉
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健康功效

草菇:解暑、清热
蒜苗:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜头碎 适量
山芹菜 10g
小尖椒 一根
植物油 适量
适量

爆炒草菇三层肉的做法

  • 爆炒草菇三层肉的做法图解1

    1.准备食材,洗净切好

  • 爆炒草菇三层肉的做法图解2

    2.大火烧开热锅,锅热再放油

  • 爆炒草菇三层肉的做法图解3

    3.热好锅,放好油,先下三层肉榨油爆香

  • 爆炒草菇三层肉的做法图解4

    4.肉变金黄就差不多了,不要太干

  • 爆炒草菇三层肉的做法图解5

    5.炸好肉,下草菇,蒜苗头,翻炒均匀,再放其他配料,调味,大火翻炒均匀至熟上盘

小贴士

肉中火炸,怕油不敢吃可以炸炸干一点,下草菇后都用大火炒,就没办法一一拍照了

本菜谱由瓶子里的梅花上传

爆炒草菇三层肉的家常做法

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