平菇土鸡汤煲

平菇土鸡汤煲
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作者:西爱

健康功效

平菇:活血化瘀
粉丝:活血化瘀
花椒:温中

食材用料

土鸡 一只(500g)
适量
葱姜蒜末 适量

平菇土鸡汤煲的做法

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解1

    1.平菇手撕成条状,洗干净 用滚水烫过

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解2

    2.土鸡肉质比较耐煮,先用清水煮熟。汤留起来。

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解3

    3.粉丝洗净 用温水泡软

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解4

    4.葱姜蒜末和盐等调味料准备好

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解5

    5.在锅内加少量植物油 将葱姜蒜爆炒 逐步加入鸡块和平菇 炒香 再加入之前煮鸡块的清汤

  • 平菇土鸡汤煲的做法图解6

    6.煮大概20分钟左右 加入粉丝 煮开后盛出即可

小贴士

炒香后可以转砂锅煲汤,另外调料可以根据个人喜好选择添减喔

本菜谱由西爱上传

平菇土鸡汤煲的家常做法

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