南瓜馒头

南瓜馒头
13193浏览 / 8收藏
作者:清烟_Up

健康功效

南瓜:低蛋白质

南瓜馒头的做法

  • 南瓜馒头的做法图解1

    1.南瓜切薄片,上锅蒸十分钟,至软烂。

  • 南瓜馒头的做法图解2

    2.南瓜(蒸出的水倒掉)放凉一些后捣成泥,爱吃甜的可以加入白砂糖搅拌,再加入面粉、酵母(5克,放温水融化后加入),一起揉成面团

  • 南瓜馒头的做法图解3

    3.揉好面团,放置发酵约40分钟(有明显肿起来那种)

  • 南瓜馒头的做法图解4

    4.发酵好后,揉成小馒头雏形,静置等待再次发酵,约半个小时。

  • 南瓜馒头的做法图解5

    5.发酵好的。

  • 南瓜馒头的做法图解6

    6.放锅内蒸。
    最好等锅内水蒸气上来后,再摆盘蒸。

小贴士

1,碟子内可以先抹层油,再放馒头,这样不会沾。
2,碟子内可以少摆些,间隔大一点,因为蒸的时候,还会再次膨胀。
3,蒸好馒头,等五分钟再开盖,这样馒头不会缩太多。

本菜谱由清烟_Up上传

南瓜馒头的家常做法

全部
回到顶部