南瓜蜜豆馒头的做法

• 1.南瓜去皮蒸熟，加少许水入榨汁杯榨成南瓜泥，加入面粉，泡打粉，酵母粉，白糖，先用筷子搅拌匀，再揉成面团。

• 2.揉好的面团放温暖处饧发半小时左右，呈蜂窝状，或用手戳孔不回缩不凹陷，或原来体积两倍大，即发酵成功！

• 3.发好的面团再次揉匀排气，分成两份，擀成面片状，撒点蜜豆如图

• 4.从下往上叠起来，如下图。

• 5. 再从左往右叠起，如下图

• 6.一共做两个，卷好之后稍微擀的薄一些。放入蒸笼上二次醒发至原来体积两倍大。

• 7.然后上锅蒸20分钟！我用的是臻米科技电蒸箱，不到一分钟即可上汽！（用普通蒸锅需要开水上锅哦）

• 8.我蒸了20分钟之后，把火关掉，然后再焖三五分钟即可。

• 9.取出后切块即可食用，非常喧软香甜。营养美味。敏茹意原创作品！