蔓越莓曲奇的做法

• 1.先取黄油，进行软化 ，然后搅拌均匀。

• 2.把糖霜倒入，搅拌均匀。

• 3.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 4.把蔓越莓干切小颗，然后倒入蔓越莓干搅拌均匀。

• 5.过筛低筋面粉，倒入。

• 6.把全部材料揉成团。

• 7.搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出

• 8.1小时后，从冰箱取出，切成块状.

• 9.放入烤盘，烤盘要记得放一张油纸在地下，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了。

• 10.放入烤箱，上下火210度15分钟 ，然后取出，放凉了，饼干才会脆好吃。